ルクルーゼ

ルクルーゼ レシピ

【ガス/IH対応】【送料無料】「ZAKKABOOOK」雑誌掲載商品飛田和緒 料理レシピ付職人手作り！野田琺瑯(ホウロウ鍋），ル・クルーゼやBRICO，イッタラ好きにオススメ純国産 南部鉄器 ホーロー鍋 i-ru(イル)/ ヘスチアサプライ2．0リットル(3合炊き）【欠品中：お取り寄せにお時間がかかります】【smtb-tk】

規格i-ru Pot 2.0Lイルポット 2.0リットル■3合炊き（水位目盛り付き）■オーブン使用可■ガスコンロ/IH調理器対応可■日本製■4色展開材質：鋳物（南部鉄器）ほうろう加工サイズ：外径26cm×高さ12.2cm重量：3.5kg（本体・蓋含む）容量：2.0Lカラー：鉄紺、青磁、白磁、辛子(芥子)日本製 使用範囲：電子レンジを除く、全ての熱源に対応します。 鍋の内部には炊飯用の水位目盛がついています。 1日に20個ほどしか作れない稀少商品のため、ご注文いただいて から、納品までに多少お時間をいただくことがございますが、 ご了承ください。取り寄せ商品メーカーお取り寄せ商品です。※ 稀に発注の際、欠品することがございます。その際はご連絡致します。※こちらは『 南部鉄器 ホーロー鍋 i-ru(イル) 3合炊き (2.0L) 』のページです。⇒5合炊き(3.3L)はこちら≪オススメPOINT！≫◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ スタイルにも機能にもこだわった『Made in Japan』 南部鉄器 ホーロー鍋 i-ru（イル）シリーズです。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇『多彩な機能』●ガスコンロ、IHコンロ、オーブン対応ですので、チャレンジできる料理の幅も広がります。●南部鉄器独特の加熱性・保温特性で新案で火の通ったプロ志向の調理を実現。●ダッジオーブン（無水料理）機能を有し、無水料理にも使えます。素材の旨味を最大限に引き出し、ふっくら・ジューシー感を逃がしません。●一定の温度保持が可能で揚げものにも使用可。少ない油でもカラッと仕上げます。『和』をテーマにしたデザイン。器としての美しさも追求、そのまま食卓に出しても違和感のない独特の高級感でご家庭の『食』を彩ります。 美しさも兼ね備え、そのまま食卓に出せる上質感があります。 『南部鉄器＋ホーロー加工』南部鉄器の誇る耐久性、安全性に加え、ホーロー加工がこれまでにない包熱効果を実現。熱と食材の旨みを逃がさず、弱火から中火の料理でも充分にその力を発揮します。 ホーロー（ガラス質）コーティングが、食材の化学変質を防止。金属臭が食材に移ることもありません。老舗の南部鉄器メーカー、及源鋳造の南部鉄器を使用。手作業でひとつずつ丁寧に仕上げられており、一日20個限定しか生産されない、こだわりの一品です。★雑誌やテレビでも有名な料理家、飛田和緒(ひだかずを)さんによるレシピブック、『飛田和緒のご飯メニュー』が付いております。バラエティに富んだ素敵なお料理で食卓を彩ってください♪-------------------------◇おいしいご飯の炊き方◇-------------------------香り、粘り、色、つやも抜群。ふっくらおいしいご飯が炊きあがります。たまには、ホーロー鍋でシンプルでおいしい白ごはんを炊きあげてみませんか??●用意するもの：米2合、水450ml●炊き方： 米は洗った後、夏は30分、冬は1時間ほど水につけます。その後、ざるなどにあげて水気を切っておきます。鍋に米を移し、2合の目盛まで水を入れます。蓋をして、中火で10分くらいの時間をかけて沸騰させます。蒸気が出てきたら、ごく弱火にして15分加熱。その後火を止めて10分くらい蒸らします。