ルクルーゼ 鍋
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【LE CREUSET-ル・クルーゼ】 ル・クルーゼ社の創業は1925年。「クルーゼ」とは、フランス語で「坩堝(るつぼ)」を意味する。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」の社名は誕生した。それ以来、機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーに、さまざまな種類の鋳物ホーロー製品を生み出している。テーブルウエアをトータルにコーディネイトのできるブランドとして成長し、世界約50か国以上に輸出され、プロである料理人から一般家庭まで、幅広く使われている。 【ホーローウェア】 ●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで微妙な火加減も要する調理に最適です。●重いフタは蒸気を逃さず、素材の旨みと栄養分を引き出します。 ●保温性にすぐれているので、料理がさめにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。 (オーブンに入れる際は、190℃以下に設定してください。)商品詳細メーカーLE CREUSET-ル・クルーゼシリーズ-アイテムソースパンサイズ容量1.4L 重量2.2kg
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